Vielfältige Forschungsprojekte sind mittlerweile angestoßen worden, um die Wirkung eines regionalen Obstanbaus auf die Flora und Fauna, die CO2-Bilanz und die gesamt Umwelt zu untersuchen. Die Ergebnisse zeigen zahlreiche positive Effekte durch die langjährigen Kultur von Baumobst.Die Teilnehmer*innen erhalten einen Eindruck über den regionalen Obstanbau und die Sortenvielfalt. Zeit für deutsche Äpfel.