Kulturelle Bildung

Im Vortrag „Was riecht denn da? – Ursprung und Gewinnung natürlicher Düfte und Aromen“ erfahren die Teilnehmer, wie Pflanzen, Früchte, Harze und Wurzeln ihre Düfte entwickeln und mit welchen traditionellen und modernen Methoden diese gewonnen werden. Dabei gibt es Einblicke in die Herkunftsländer vieler bekannter Aromen: etwa Lavendel aus der Provence, Rosenöl aus Bulgarien, Vanille aus Madagaskar oder Weihrauch aus dem Oman. Zudem wird gezeigt, wie Düfte in Parfum, Lebensmitteln und der Aromatherapie genutzt werden, welche Unterschiede es zu synthetischen Aromen gibt und welche Bedeutung Nachhaltigkeit hat. So entsteht ein faszinierender Eindruck von der weiten Reise, die viele Düfte zurücklegen, bevor sie unseren Alltag bereichern.